GIẢM CÂN CÓ PHẢI LÀ CÔNG DỤNG DUY NHẤT CỦA YẾN MẠCH?

Nhiều năm nay, yến mạch trở nên nổi tiếng với cộng đồng người ăn kiêng nhờ khả năng giúp giảm cân hiệu quả. Tuy nhiên, đây không phải là công dụng duy nhất của yến mạch. Loại thực phẩm này còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe khác mà bạn chưa biết đấy. Cùng tìm hiểu nào.

Yến mạch là gì?

Yến mạch là một trong những cây lương thực phổ biến được trồng chủ yếu ở các nước có khí hậu ôn đới như Nga, Mỹ, Úc, Ba Lan, Canada,… Đây là một trong những loại ngũ cốc nguyên hạt có hàm lượng dinh dưỡng cao, được khuyên dùng để nâng cao sức khỏe.

Vì sao yến mạch giúp giảm cân?

Yến mạch sở hữu một lượng chất xơ khổng lồ giúp làm chậm quá trình tiêu hóa, làm no lâu, đồng thời giảm cảm giác thèm ăn. Từ đó, hạn chế việc nạp thêm năng lượng dư thừa vào cơ thể giúp kiểm soát cân nặng và duy trì vóc dáng hiệu quả.

Ngoài ra, yến mạch là tổ hợp các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể như chất xơ, protein, vitamin và khoáng chất. Do đó, dù chỉ ăn một lượng nhỏ yến mạch cũng giúp bạn nạp đủ năng lượng cho các hoạt động thể chất trong ngày. Từ đó, giúp cắt giảm bớt khẩu phần ăn, rất thích hợp cho việc ăn kiêng.

Những lợi ích sức khỏe khác mà yến mạch mang lại?

Bảo vệ tim mạch

Yến mạch chứa nhiều chất xơ, vitamin, magie, omega-3 giúp cân bằng lượng đường trong máu và giảm mỡ máu. Các chất này còn giúp ngăn ngừa hiện tượng máu đông, giảm đau tim và nguy cơ viêm động mạch. Đồng thời, các dưỡng chất trên làm giảm cholesterol trong máu giúp tim đập đều, tuần hoàn và hạn chế đối đa nguy cơ mắc các bệnh về tim.

Cải thiện tiêu hóa

Có thể bạn chưa biết dù là tiêu chảy hay táo bón thì yến mạch vẫn có thể giúp bạn thoát khỏi tình trạng này hiệu quả. Có 2 loại chất xơ là chất xơ hòa tan và chất xơ không hòa tan. Chất xơ hòa tan giúp làm chậm quá trình tiêu hóa, giúp hạn chế tình trạng tiêu chảy. Chất xơ không hòa tan giúp làm mềm chất thải để chúng di chuyển nhanh hơn trong đường ruột, từ đó hỗ trợ điều trị táo bón.

Bồi bổ trí não

Những thực phẩm giàu omega-3 được khuyến khích sử dụng vì tốt cho hệ thần kinh và trí não như cá hồi, rau củ, sữa và nước ép. Bên cạnh đó, dưỡng chất này còn được tìm thấy nhiều trong ngũ cốc nguyên hạt, bao gồm yến mạch. Ăn yến mạch mỗi ngày giúp bồi bổ trí não, cải thiện trí nhớ và cho bạn những giấc ngủ ngon.

Chắc khỏe xương

Một trong những chất khoáng quan trọng nhất của yến mạch là canxi – dưỡng chất thiết yếu giúp chắc khỏe xương, đặc biệt là tăng trưởng chiều cao ở trẻ nhỏ.

Ngoài ra, một số khoáng chất khác trong yến mạch như sắt giúp ngăn ngừa và khắc phục tình trạng thiếu máu. Mangan hỗ trợ chống ung thư và giảm nguy cơ mắc hoặc tái phát bệnh tiểu đường.

Chống lão hóa, đẹp da

Yến mạch cung cấp vitamin E cho bạn làn da căng mịn, hồng hào cùng vitamin B1 giúp kích thích tăng trưởng và phát triển các tế bào. Cùng theo đó là hợp chất chống oxy hóa giúp giữ lại nét tươi trẻ cho làn da, gương mặt và cơ thể bạn.

Qua những thông tin trên ta thấy được yến mạch gần như có công dụng bồi bổ sức khỏe một cách toàn diện và phù hợp với mọi lứa tuổi. Do đó, nếu đang không có ý định giảm cân thì cũng nên sử dụng loại ngũ cốc này thường xuyên để sở hữu vóc dáng cân đối và cơ thể khỏe mạnh bạn nhé.