ĂN HEALTHY NHƯNG CÂN NẶNG KHÔNG ĐỔI?

Thực hiện chế độ ăn eat clean và lối sống healthy không chỉ để bảo vệ sức khoẻ mà còn để cải thiện vóc dáng. Đa phần những người muốn giảm cân đều thực hiện chế độ ăn kiêng với những thực đơn cực healthy nhưng kết quả lại không như những gì mong đợi. Tại sao lại như vậy?

Cắt bỏ tinh bột

Nhiều người cho rằng ăn tinh bột gây mập nên họ thường có xu hướng cự tuyệt các món ăn chứa thành chất này. Tuy nhiên, sự thật thì tinh bột chính là một thành phần dinh dưỡng không thể thiếu trong những bữa ăn của bạn. Tinh bột cung cấp năng lượng cho các hoạt động thể chất. Tinh bột được chia làm 2 loại là tinh bột chậm (tốt) và tinh bột nhanh (xấu). Nếu muốn giảm cân hoặc giữ cân hãy đảm bảo nạp đủ lượng tinh bột cần thiết, đặc biệt là những món ăn giàu tinh bột chậm (low carb) như yến mạch, gạo lứt, khoai lang,…

Chỉ ăn trứng và khoai lang

Vì là thực phẩm phổ biến của chế độ ăn eat clean nên khoai lang và trứng thường bị nhầm tưởng rằng chỉ cần ăn hai loại thực phẩm này mỗi ngày là có thể giảm cân hiệu quả. Nhưng đáng tiếc nếu chỉ thường xuyên ăn trứng và khoai lang, bạn sẽ bị thiếu hụt chất nghiêm trọng vì cơ thể không được nạp đủ lượng khoáng chất và vitamin cần thiết vì trứng và khoai chỉ cung cấp được protein và tinh bột mà thôi.

Tuy khoai lang và trứng thường được khuyên rằng có thể sử dụng cho một bữa ăn, nhưng nếu bữa nào cũng chỉ ăn như vậy thì sức khỏe bạn sẽ giảm sút trầm trọng vì thiếu chất và hạn chế khả năng đốt mỡ của cơ thể.

Nạp quá ít calories

Nạp quá ít calo có nghĩa là bạn đang nhịn ăn hoặc ăn quá ít, đây chính là điều tối kỵ trong quá trình giảm cân.. Vì thế nhiều người vẫn duy trì những thực đơn trông có vẻ rất healthy nhưng khẩu phần lại vô cùng nhỏ.

Khi nhịn ăn, cơ thể không được cung cấp đủ năng lượng, dẫn đến thiếu sức sống và làm việc kém hiệu quả. Bên cạnh đó, người có thói quen nhịn ăn rất dễ mắc chứng “cuồng ăn”, nghĩa là sau một thời gian bỏ đói cơ thể, bạn sẽ bắt đầu lao vào ăn uống vô tội vạ, dẫn đến tích mỡ và khiến cân nặng tăng nhanh mà không thể kiểm soát.

Trên đây là 3 lý do chính tại sao nhiều người ăn uống rất healthy nhưng cân nặng không hề thuyên giảm hoặc tệ hơn là có xu hướng “leo núi”. Giảm cân không đồng nghĩa là hành hạ hay tra tấn bản thân, điều quan trọng nhất trong hành trình giữ dáng chính là cân bằng dinh dưỡng và có khẩu phần hợp lý. Vậy nên để đảm bảo sức khỏe và thành công sở hữu thân hình thon gọn, hãy giảm cân an toàn và khoa học mọi người nhé.