Hoa đậu biếc và tổng hợp cách sử dụng hoa đậu biếc siêu đơn giản

Thời gian gần đây, xu hướng pha các loại thức uống màu xanh, tím tím, hồng hồng vào trong trà sữa,… đang được rất nhiều bạn trẻ thích thú. Hoa đậu biếc chính là lý do tạo ra những màu sắc này. Vậy hoa đậu biếc là gì và cách sử dụng loài hoa này làm sao để tốt cho sức khỏe của bạn? Hãy cùng Vua Yến Mạch tìm hiểu kĩ hơn trong bài viết này nhé!

Hoa đậu biếc và tổng hợp cách sử dụng hoa đậu biếc siêu đơn giản

Hoa đậu biếc là gì?

 

Đậu biếc (đậu hoa tím, Bông biếc) ngoài ra có tên là Clitoria ternatea là một loài thực vật có hoa trong họ đậu, cây leo, thân thảo, sống lâu năm,..Hoa đậu biếc có hình phễu với nhiều màu sắc đa dạng khác nhau: trắng, hồng và xanh biển đậm… nhưng phổ biến nhất là màu xanh tím.

Hoa đậu biết thường được làm thành hoa đậu biếc khô để làm trà giảm cân với những tính chất có trong hoa đậu biếc khi uống nó sẽ giúp đẹp tóc, chống lão hóa, làm đẹp da, chống béo phì,…và còn nhiều tác dụng khác

Thành phần dinh dưỡng của hoa đậu biếc

Nghiên cứu cho thấy cánh hoa đậu biếc có chứa flavonol glycoside, chủ yếu là kaempferol, myricetin và quercetin. Các phần tử hóa học khác góp phần vào việc cấu thành tác dụng dược lý của trà bao gồm phenol, saponin, anthocyanin, flavonoid và triterpenoid.

Công dụng và tác dụng của hoa đậu biếc

Giảm cân

 

 

Giảm cân với hoa đậu biếc cực kỳ hiệu quả vì nó chứa một hợp chất quan trọng có trong loài hoa này là catechin EGCG (epigallocatechin gallate), chất này sẽ thúc đẩy quá trình trao đổi chất, từ đó làm cho calories trong cơ thể được đốt cháy nhanh hơn. Hơn thế nữa hàm lượng EGCG trong trà đậu biếc cao hơn so với những loại trà đậu khác

 

Chống lão hóa da

 

 

Hoa đậu biếc chứa một lượng lớn flavonoid chất này giúp da tăng cường sản xuất collagen. Từ đó làm trẻ hóa làn da giúp da có độ đàn hồi, giảm nhăn vì thế chống lão hóa cũng là tác dụng hoa đậu biếc. Và các bạn nên rửa mặt thường xuyên để da mặt khỏe.

Tốt cho trí não

 

 

Chất proanthocyanidin có trong hoa đậu biếc vì thế thường được sử dụng để điều trị cho các căn bệnh về não. Chất này sẽ giúp máu trên não được lưu thông tốt hơn và đồng thời nó cũng giúp tăng cường trí nhớ sau khi sử dụng.

Giảm bệnh tiểu đường

 

 

Giảm bệnh tiểu đường là 1 trong những tác dụng của hoa đậu biếc có khả năng kích thích sự gia tăng của chất insulin chất này sẽ giúp kiểm soát hàm lượng đường trong máu người bệnh một cách hiệu quả. Vì thế thường được những người bị tiểu đường sử dụng.

Tốt cho sức khỏe của mắt

 

 

Loại trà này chứa một chất chống oxy hóa có tên gọi proanthocyanidin chịu trách nhiệm tăng cường lưu thông máu đến các mao mạch trong mắt. Chính vì thế mà trà đậu biếc góp phần điều trị các bệnh như tổn thương võng mạc, tăng nhãn áp hay mờ mắt rất hiệu quả.

Cách làm trà hoa đậu biếc

 

 

Nguyên liệu làm trà hoa đậu biếc:

+ Khoảng 500 ml nước sôi

+ 6 thìa cà phê hoa đậu biếc khô

+ Nước ép 1 quả chanh cỡ vừa

+ Mật ong

Các bước tiến hành:

+ Cho hoa đậu biếc vào ấm hoặc bình Đặt mua bình và ấm pha trà

+ Rót nước sôi vào và đậy nắp để giữ nhiệt

+ Đợi vài phút cho đến khi nước trà có màu xanh dương thẫm

+ Cho thêm nước chanh và mật ong vào, khuấy đều

+ Rót ra cốc để thưởng thức

Cách sử dụng trà hoa đậu biếc

 

 

Trà hoa đậu biếc uống nóng hay lạnh đều được. Vị nguyên bản của trà đậu biếc gần giống với trà xanh thông thường. Bên cạnh công thức với mật ong và chanh như trên, bạn có thể cho thêm gừng, quế, bạc hà, đinh hương, bạch đậu khấu hay các loại trái cây ưa thích vào trong trà để tăng hương vị.

 

Có thể bạn thích

Đăng ký nhận tin
Để lại Email nhận được thông tin nhanh nhất về SP mới, cũng như các chương trình khuyến mãi


    Trả lời

    Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.