Đối với bệnh nhân bị sỏi thận, chế độ ăn uống đóng một vai trò rất đặc biệt. Vì thế, bài viết dưới đây sẽ giúp bạn nắm rõ được những thực phẩm tốt cho người sỏi thận giúp ngăn ngừa và đẩy lùi căn bệnh này nhé.

Một số thực phẩm tốt cho người bị sỏi thận

Sỏi thận hình thành như thế nào?

Mỗi ngày, khi thức ăn được nạp vào cơ thể chúng sẽ được hệ tiêu hóa chuyển thành các acid amin, acid béo, vitamin và một số khoáng chất cần thiết khác để cung cấp năng lượng cho cơ thể hoạt động.

Chất thải dư thừa có trong máu sẽ được vận chuyển tới thận để thanh lọc và bài tiết ra ngoài bằng đường nước tiểu, dưới nhiều yếu tố tác động sẽ khiến nước tiểu bị cô đặc, về lâu dần các chất cặn bã bị tích tụ tạo điều kiện hình thành nên các viên sỏi, càng để lâu kích thước viên sỏi càng lớn.

Bị sỏi thận nên ăn gì?

Với một số viên sỏi nhỏ, bạn có thể đào thải chúng ra một cách tự nhiên bằng cách xây dựng thực đơn ăn uống khoa học phù hợp với người bị sỏi.

Những loại thực phẩm dưới đây được khuyên dùng cho người bệnh sỏi mà bạn có thể tham khảo qua.

Trái cây giàu Citrate tự nhiên

Hàm lượng citrat có trong cam, chanh, quýt,… giúp bạn kiềm hóa được nước tiểu, từ đó giảm thiểu tình trạng hình thành sỏi thận.

Vì thế, việc tăng cường sử dụng những loại trái cây này trong các bữa ăn hằng ngày là vô cùng cần thiết cho người bệnh sỏi thận.

Dưa hấu

Dưa hấu là loại quả có tác dụng lợi tiểu một cách tự nhiên và thanh lọc cơ thể rất tốt. Việc ăn dưa hấu thường xuyên giúp giảm đáng kể nguy cơ sỏi thận, đồng thời bổ sung nhiều khoáng chất cần thiết.

Quả táo

Hàm lượng cao vitamin C tự nhiên trong táo sẽ giúp cơ thể tăng sức đề kháng và giảm nguy cơ lắng đọng khoáng chất trong thận. Ngoài ra, ăn táo thường xuyên cũng giúp kiềm hóa nước tiểu, giảm nguy cơ sỏi thận cùng như hỗ trợ giảm cân.

Quả lê

Lê là một loại trái cây này chứa hơn 80% nước, cùng nhiều vitamin A, C,…cần thiết cho cơ thể. Bạn có thể ăn trực tiếp hoặc chế biến trái lê thành món salad ăn hàng ngày.

Các loại rau củ

Các loại rau củ là một trong những loại thực phẩm giàu khoáng chất và vitamin, là nguồn cung cấp chất xơ chủ yếu.

Sử dụng nhiều rau củ tươi xanh sẽ giúp cải thiện được hệ tiêu hóa, duy trì cân nặng ổn định, giảm táo bón đồng thời hấp thụ các chất gây ra tình trạng hình thành sỏi thận.

Do đó, đối với các bệnh nhân đang điều trị sỏi thận thì việc tăng cường khẩu phần ăn rau củ trong các bữa ăn hằng ngày là vô cùng cần thiết.

Một số loại rau tốt cho người bệnh sỏi thận: súp lơ, ớt chuông, bắp cải,…

Thực phẩm giàu canxi

Do chất canxi oxalat chiếm tới 80% gây nên sỏi thận nên rất nhiều người nghĩ rằng cần tránh các thực phẩm chứa canxi cho người bị sỏi thận.

Nhưng trên thực tế, đây là quan niệm không đúng bởi sự thiếu hụt canxi sẽ khiến oxalat không được hấp thu hết và bị đào thải qua nước tiểu, dễ dàng hình thành nên sỏi oxalat hơn

Nước

Nước là một trong những cách thức đơn giản và hiệu quả để giảm thiểu tình trạng bị sỏi thận, uống nước nhiều sẽ làm giảm đi nồng độ trong nước tiểu, đồng thời khiến bạn đi tiểu nhiều hơn làm giảm đi thời gian lưu giữ nước trong đường tiết niệu.

Ngăn ngừa các thành phần canxi, oxalat, acid uric kết tinh tạo sỏi. Mỗi ngày uống khoảng từ 2 đến 3 lít nước mỗi ngày để nhanh chóng tống sỏi thận ra khỏi cơ thể.

Sỏi thận kiêng ăn gì?

Muối

Hàm lượng natri có trong muối sẽ làm tăng nồng độ canxi trong nước tiểu, nếu bạn ít uống nước sẽ khiến cơ thể dễ gặp tình trạng sỏi thận hơn.

Đây cũng là lý do khiến những người có thói quen ăn mặn dễ mắc phải tình trạng sỏi thận hơn gấp nhiều lần so với người bình thường.

Bên cạnh đó, các loại thức ăn nhanh, thực phẩm chế biến sẵn, đồ đông lạnh như cá biển, xúc xích, lạp sườn, dưa muối, kim chi,… cũng nhiều muối, bạn cần hạn chế sử dụng những loại thực phẩm này.

Protein động vật

Hàm lượng protein có trong thịt bò, thịt lợn, thịt gà, cá, tôm,… sẽ làm tăng lượng acid uric trong nước tiểu gây tạo sỏi uric – loại sỏi phổ biến thứ 2, chỉ xếp sau sỏi canxi oxalat.

Bên cạnh đó, ăn nhiều thịt cũng làm tăng độ axit của nước tiểu khiến sỏi phát triển nhanh hơn, vì vậy, thay vì bạn ăn nhiều protein động vật thì sử dụng protein thực vật là giải pháp tốt nhất cho người bị sỏi.

Các loại thực vật có nhiều protein: các loại đậu ( đậu xanh, đậu đỏ, đậu trắng,..), ngũ cốc nguyên hạt,…

Rượu

Rượu, bia hay một số đồ uống chứa cồn khác làm tăng nồng độ axit uric trong nước tiểu. Do vậy, bạn nên hạn chế tối đa những đồ uống này để không phải đối mặt với những cơn đau quặn do sỏi thận gây ra.

Hy vọng rằng bài viết hôm nay sẽ giúp bạn nắm rõ sỏi thận nên ăn gì và kiêng ăn gì để xây dựng được chế độ ăn uống hợp lý, giảm thiểu tình trạng sỏi thận.