Từ nhiều thập kỷ nay, giảm cân được xem là một trong những phương pháp thay đổi ngoại hình hiệu quả nhất được nhiều người ưa chuộng. Tuy nhiên, “nổi tiếng thường đi kèm tai tiếng”, thế nên nhiều lời đồn thổi về giảm cân được lan truyền rộng rãi và rất dễ đánh lừa những người mới bắt đầu tập giảm cân hoặc đang có mong muốn, nhu cầu giảm cân. Cùng tìm hiểu xem những lời đồn đại đó là gì và đâu là sự thật nhé.
Những lời đồn đại phổ biến về giảm cân và đâu là sự thật?
Sự thật là bạn chỉ thừa cân khi nạp thừa quá nhiều năng lượng trong một khoảng thời gian dài và thường sẽ xuất phát từ thói quen ăn uống xấu.
Ăn bao nhiêu? Ăn cái gì? Ăn vào lúc nào? Đều không quan trọng bằng CÂN BẰNG DINH DƯỠNG và “Calo in – Calo out”.
Ăn chất béo làm bạn béo
Chất béo là thành phần thiết yếu trong chế độ ăn uống cũng như cho sức khỏe của bạn vì chất này cung cấp năng lượng, hấp thụ dinh dưỡng và duy trì nhiệt độ cơ thể. Đúng là ăn nhiều chất béo sẽ dẫn tới tăng cân. Tuy nhiên, thay vì cắt bỏ hoàn toàn chất béo trong bữa ăn hàng ngày, hãy ăn đủ lượng chất béo cho phép và hạn chế tối đa các món chiên xào dầu mỡ.

Ăn tinh bột khiến bạn mập
Bên cạnh đó, tinh bột cũng là một thành phần dinh dưỡng không thể thiếu trong những bữa ăn của bạn. Tinh bột cung cấp năng lượng cho các hoạt động thể chất. Tinh bột được chia làm 2 loại là tinh bột chậm (tốt) và tinh bột nhanh (xấu). Nếu muốn giảm cân hoặc giữ cân hãy đảm bảo nạp đủ lượng tinh bột cần thiết, đặc biệt là những món ăn giàu tinh bột chậm (low carb) như yến mạch, gạo lứt, khoai lang,…

Ăn tối quá muộn gây tăng cân
Rất nhiều người cho rằng ăn tối quá muộn hoặc sau 5h sẽ khiến cơ thể mập lên trông thấy. Tuy nhiên, lời khuyên được đưa ra là hãy ăn tối trước khi đi ngủ khoảng 4 tiếng, có nghĩa rằng nếu bạn đi ngủ vào lúc 10h hoặc 11h thì hãy ăn tối lúc 6h – 7h. Nếu không có thời gian ăn tối sớm vì quá bận bịu, hãy cố gắng ăn trước khi đi ngủ khoảng 2 tiếng. Biết là vậy nhưng calo in và calo out vẫn là yếu tố ảnh hưởng đến cân nặng của bạn nhất. Do đó, nếu lỡ ăn tối muộn thì chỉ cần vận động sau bữa ăn để thải năng lượng cần thiết để kiểm soát cân nặng hiệu quả.

Ăn vặt khó giảm cân
Đúng là thói quen hay ăn quà vặt sẽ khiến bạn rất dễ tăng cân nhưng nếu bạn thay đổi hành vi ăn uống thì mọi chuyện sẽ khác. Thay vì bánh ngọt, bánh tráng trộn, khoai tây chiên, bạn hãy ăn những món ăn vặt healthy khác như granola, biscotti, sữa chua hoặc rong biển (những món ăn vặt ít calo hơn hoặc các món có công dụng giảm thèm ăn giúp bạn không phải ăn liên tục để thỏa mãn “chiếc miệng hư” của mình).

Trên đây là những lời đồn đại về giảm cân và sự thật của chúng. Hãy nhớ rằng dù là giảm cân, tăng cân hay giữ cân thì đều cần phải CÂN BẰNG DINH DƯỠNG. Tất cả các dưỡng chất đều cần thiết cho cơ thể, mỗi chất sẽ có một chức năng riêng. Tùy vào mục tiêu cân nặng mà chúng ta hãy gia giảm lượng chất nạp vào cơ thể sao cho thích hợp. “Loại bỏ hoàn toàn bất kỳ một dưỡng chất nào đều là “kết liễu” sức khỏe”, các bạn hãy lưu ý điều này nhé. Chúc các bạn giảm cân thành công.